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MORET SABRINA, PURCARO GIORGIA, CONTE LANFRANCO - PAHs in foods, Chromedia, http://www.chromedia.org/, 2008 - ed. CHOMEDIA BV, Amsterdam, NL
NICOLI MARIA CRISTINA - FoodLife, supporto per la stima in tempi rapidi della vita commerciale di conserve sott'olio e prodotti da forno (guida all'uso + CD-ROM), http://www.area.trieste.it/foodlife, 2008 - ed. Area Science Park (ITALIA), Padriciano (Trieste)
